Menu Dégustation

 

3 services 33,00 €
4 services 40,00 €
Accord mets et vins : 21,00 €

Crème d'asperges blanches, croutons 

***

Carpaccio de Saint-Jacques, crème d'Isigny, oeufs de harengs, citron caviar

***

Ballotines de volaille à l'estragon, fève des marais, grenailles rissolées au beurre de ferme

***

Tarte au citron meringuée déstructurée, sorbet framboise

Menu Lunch

(du jeudi au samedi midi) A découvrir chaque semaine

2 services 21,00 €
3 services 26,00 €