Menu de Noël

Christmas time !

Le 24 décembre 2017 à 12h00
et
le 25 décembre 2017 à 18h30

 

3 services : 39,00 €
4 services : 45,00 €
Accord mets et vins : 21,00 €

 

Mises en bouche

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Vol-au-vent de la mer, salade à l'orange

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Ris de veau à la truffe et son foie gras de canard poêlé

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Pigeonneau aux marrons de la ferme de Sohan, sauce aux 5 épices, légumes oubliés 

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Aumonière de pommes caramélisées, coulis caramel, chocolat, sorbet