Menu de Pâques


Dimanche 01 et Lundi 02 avril 2018

3 Services : 38.00 €
4 Services : 44.00 €

Amuses-Bouches

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Œuf mi-cuit à 63°, émulsion aux morilles, mouillettes

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Salade d’asperges à la truffe, parmesan et jambon Serrano

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Carré d’agneau en croûte d’herbes, pommes de terre rissolées au beurre de ferme, jus des sucs à l’ail et au thym

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Surprise de Pâques